株洲是湖南省的一個城市，擁有豐富的美食文化，深受當?shù)厝撕陀慰拖矏?。在株洲，有許多當?shù)靥厣拿朗持档闷穱L。

首先，株洲的臘肉是當?shù)胤浅Ｓ忻?a href='http://www.jxsr618.com/product/799.html' target='_blank' class='key_tag'>特色美食之一。株洲的臘肉香味濃郁，肉質(zhì)肥而不膩，口感鮮美。臘肉可以單獨食用，也可以搭配米飯或面條一起烹飪，味道十分美味。

其次，株洲還有傳統(tǒng)的“扣肉”，也是當?shù)氐恼信撇酥?。扣肉是將豬肉片煮熟后，再腌制一段時間，然后用油煎炸至金黃酥脆，再蒸熟。扣肉外酥里嫩，肉質(zhì)鮮嫩多汁，香氣撲鼻，是株洲人民喜愛的美食之一。

此外，株洲還有“辣椒炒肉絲”。株洲的辣椒炒肉絲是將豬肉絲和辣椒絲一起炒制，口味鮮辣，非常開胃。辣椒炒肉絲香氣撲鼻，味道鮮美，是株洲人民日常生活中常見的下飯菜之一。

Z后，株洲還有“竹筒飯”。竹筒飯是將糯米和各種食材裝入竹筒中，蒸煮而成的一道傳統(tǒng)美食。竹筒飯口感香糯軟糯，香味撲鼻，是株洲人民喜愛的美食之一。

總的來說，株洲的美食文化豐富多樣，有許多當?shù)靥厣拿朗持档闷穱L。如果你來到株洲，一定要嘗試當?shù)氐呐D肉、扣肉、辣椒炒肉絲和竹筒飯等美食，絕dui會讓你流連忘返，留下美好的味蕾記憶。